Naturellement fabriqué à la main
Philosophie
Savoir-faire artisanal, refus des pesticides et des produits de synthèse, tant à la vigne qu’au chai et respect de la biodiversité. Tels sont les ingrédients à la base de notre philosophie de production.
Les interventions dans le vignoble sont réduites au minimum et la cinquième récolte est réalisée scrupuleusement à la main. Ainsi, nous apportons uniquement les meilleures matières premières dans notre cave, en sélectionnant les raisins ayant atteint une maturité optimale.
Une histoire de famille
L'histoire de notre domaine est inextricablement liée à celle de notre famille et à l'amour transmis pour cette terre. le fil conducteur entre les générations est représenté par le refus d'utiliser la chimie de synthèse dans les sols, un choix qui a toujours guidé notre activité, nous permettant de préserver et de promouvoir la biodiversité.
Notre vins
Instagram @claramarcelli